Nueva feria gastronómica en Hannover

La capital del estado de Baja Sajonia acoge un nuevo evento ferial destacado. El 9 y 10 de mayo se celebrará por primera vez en el recinto ferial el GenussFest, con más de 100 expositores y restauradores, así como un programa gastronómico complementario.

El organizador es Fachausstellungen Heckmann, una empresa perteneciente a Deutsche Messe, que desde hace más de 60 años organiza exitosas ferias comerciales como infa, abf y Pferd & Jagd.

Carola Schwennsen, directora general de Fachausstellungen Heckmann: “Queremos crear una feria gastronómica gourmet como nunca antes se ha visto en Hannover. No confiamos en productos producidos en serie, sino en fabricantes individuales, cervecerías privadas, enólogos de primera clase y restauradores con ojo para lo especial".

Los visitantes deben tener la posibilidad de tomarse su tiempo y experimentar, oler y probar los productos, recibir consejos y participar en catas, afirma Schwennsen.

Ella dice: “El disfrute necesita tiempo y el ambiente adecuado. Queremos que ambas cosas sean posibles para nuestros huéspedes. “Queremos ofrecerles un festín que atraiga todos sus sentidos y haga explotar sus papilas gustativas”.

La cartera de productos incluye, entre otras cosas, champán fino, variedades de ginebra inusuales, destilados de alta graduación y sin alcohol, vinos nacionales e internacionales, chocolates y cafés finos seleccionados, especias únicas, mermeladas y chutneys caseros, especialidades de aceite y vinagre.

Los visitantes tienen la posibilidad de disfrutar y refrescarse directamente en los stands, pero también pueden llevarse a casa deliciosas comidas de los numerosos expositores.

El GenussFest tendrá lugar los días 9 y 10 de mayo, el horario de apertura es el sábado de 11 a 20 horas y el domingo de 11 a 18 horas. La entrada cuesta 10 euros (reducida 8,50 euros), los niños hasta 12 años pueden asistir al evento de forma gratuita.

© Fotos: Fachausstellungen Heckmann, Henning Scheffen Photography